Parkplatz	42555 Velbert-Langenberg, Donnerstraße 63 (Wanderparkplatz)
Typ	Rund
Länge	8 km
Schwierigkeit	Mittel
Höhenmeter	140 Höhenmeter
Literatur	Webseiten der Entdeckerschleifen
Auf Karte	Entdeckerschleifen Velbert
Beschilderung	, rotes, geschwungenes N auf weißem Grund mit dem Namen der Schleife
Wegbeschaffenheit	Asphalt-, Schotter-, Wald- und Wiesenwege
Bemerkenswertes	Örkhof, Ausblicke, Altstadt Langenberg
Links	Örkhof, Buchmacherey, Nizzabad,
Bewertung	★★★☆☆

Details:

Vom Parkplatz zwischen dem „Nizzabad“ und dem „Hotel Bergische Schweiz“ geht man zurück zur „Donnerstraße“. Dort, gegenüber der Einfahrt zur „Villa Wewersbusch“ biegt man links ab. Wenig später rechts zur „Familienreitschule“ hinauf wandern. Man gewinnt schnell an Höhe, erreicht das „Gut Bronsberg“, wendet sich nach rechts und steigt weiter bergan. Es geht in ein Wäldchen. Dort knickt der Weg nach links und führt weiterhin bergauf. Auf der Höhe angekommen durchquert er einen Buchenwald. Auf einer kleinen Lichtung links halten. Wenig später an der Wegeteilung dann rechts abbiegen. Nun folgt man dem schmalen Trampelpfad zwischen Wald- und Feldrand. Dabei passiert man einen Ruhebereich mit Gedenkstein. Später knickt der Weg nach links durch die Felder. Nun führt der Weg an Kunstobjekten vorbei. An der nächsten Kreuzung geht es halb links in die „Hohlstraße“. Auf dieser passiert man den „Örkhof“. Auch hinter dem Hof und seiner Parkplatzzufahrt noch weiter geradeaus wandern, bis man an der nächsten Möglichkeit die Straße nach rechts in Richtung eines Parkplatzes verlässt. Nun den Weg oberhalb des Parkplatzes wählen und wenig später wieder nach rechts auf einen schmalen Pfad wechseln. Der schmale Pfad steigt an, erhebt sich über einen Tümpel im Waldtal. Oben angekommen dem Wirtschaftsweg nach links folgen. Mit weiten Ausblicken nach Westen steigt der Weg sanft bergan. An der Wegegabel dann links halten. Vorbei an einem hübschen Hof geht es abwärts zu einer Kreuzung vor einem Reiterhof. Nun rechts abbiegen in die „Wallmichrather Straße 23,25“ Ständig bergab führt der Weg schließlich über den „Brullöhbach“ und weiter am Waldrand entlang. Kurz nachdem den Bach überquert hat, hält man sich links und folgt ihm. Erst passiert man ein trockengefallenes Fischzuchtbecken, dann ein volles. Auch hier hält man die Laufrichtung bei. An der Wegegabel hinter der Hundeschule den linken Weg wählen. Letztlich mündet der Weg in Wohnbebauung. Hier auf der Straße bleiben und dieser bis zu ihrem Ende folgen. Dann rechts abbiegen in die „Hauptstraße“. Und auch dieser folgt man bis zur Ampelkreuzung. Hier mittels Fußgängerampel geradeaus in die Altstadt wandern. Vor Hausnummer 70 geht es links Treppenstufen hinab. Über viele weitere Stufen geht es nun kontinuierlich abwärts. Aber nicht bis zum Platz, sondern bevor man den „Hardenberger Bach“ überquert biegt man nach rechts und damit auf die „Mühlenstraße“ welche der mächtigen Mauer des jetzigen „Bürgerhaus“ folgt. Auch neben Hausnummer 10 den Weg nicht verlassen und die „Buchmacherey“ – ein Erlebnismuseum – passieren. Am Ende der Straße halb links, weiter geradeaus. So erreicht man die „Hellerstraße“ und wendet sich nach rechts. Erst neben einem Treppenaufgang links halten und dem Weg wieder zur „Hauptstrasse“ folgen. Über diese hinweg folgt man nun dem „Deilbach“. Immer in Bachnähe bleibend geht es durch den „Kunsttunnel“ hindurch. Auch danach dem „Deilbach“ durch die Grünanlage folgen. Neben einem Bolzplatz den Bach überqueren, rechts halten und Treppen hinauf steigen. Oben angekommen der Laufrichtung treu bleiben. Wenig später an Sperrpfosten auf dem unteren Weg bleiben und auch am Wendehammer weiterhin geradeaus wandern. Neben Hausnummer 25 geht es links aufwärts in die „Panner Straße 27,29a,31,31a“. Nach einem weiteren Sperrpfosten auf Asphalt bleiben. Hinter dem „Nizzabad“ halb rechts weiter wandern. Nur wenig später hat man den Ausgangspunkt dieser Wanderung wieder erreicht.

Details:

In dem kleinen niederbergischen Dorf Düssel gibt es den sehr umtriebigen Bürgerverein Wülfrath – Düssel e.V.. Dieser hat rund um den pittoresken Dorfkern einige Wanderwege online gestellt. Dieser hier ist auf der aktuellen Webseite die Nummer 2 – auf einer älteren war er die Nummer 1. Auf der Webseite des Bürgervereins gibt es noch viel mehr interessante Informationen zu den Gebäude und der Landschaft entlang des Weges. Es ist ein kleiner Rundwanderweg für einen Spaziergang nach Feierabend. Und so habe ich es dann auch gehalten. Nach Feierabend fuhr ich nach Düssel. Das Parken gestaltet sich nicht ganz einfach. Ich habe mein Auto dann wie oben angegeben abgestellt. Der Weg startet im Schatten der Kirche „St. Maximim“ welche man vom Parkplatz auch schon gut sieht. Von dort geht es dann abwärts, vorbei am wunderschönen Fachwerkhaus mit den Hausnummern 15 & 17. Nun nach links und an der Statue von „Carl Schmachtenberg“ und der Kreissparkasse zur „Tillmannsdorfer Straße“. Diese mittels der Fußgängerampel überqueren und in Laufrichtung bleibend in die „Dorfstraße“ wandern. Gegenüber von Hausnummer 41 biegt man rechts und aufwärts in den „Hohlweg“. Oben angekommen noch wenige Meter geradeaus wandern und dann links auf dem „Hahnenfurther Weg“, zu Beginn noch mit weiten Blicken, in die Felder gehen. Dann verliert der Weg an Höhe und wird zu einem Hohlweg. So erreicht man einen Abzweig mit Bank und folgt hier dem hölzernen Gattern auf dem Wiesenweg nach rechts. Nachdem man einen Teich des Hofs „Schliengensiepen“ passiert hat, mündet der Weg in die Hofeinfahrt. Hier links abbiegen und durch die Birkenallee über die folgende Kreuzung weiter geradeaus dem Linksbogen des Wirtschaftsweges zur „Düssel“ folgen. Diese wird überquert und man verlässt den „Dorfermühlenweg“ nun nicht mehr. Es geht am schönen Hof „Bollenbergsdorf“ bis zum Straßenende weiter. Der Wanderweg führt hier nach links, allerdings erst nachdem man dem „Tillmannsdorfer Sattel“ zur rechten einen Besuch gegönnt hat.

Der Tillmannsdorfer Sattel

Die Entstehung des Tillmannsdorfer Sattels Das hier sichtbare Gestein wurder zu Beginn der Steinkohlen-Zeit, der Karbon-Zeit, vor etwa 330 Millionen Jahren zunächst als locker Masse in einem der Küste vorgelagerten Riff im Merr abgelagert. Im Laufe von Jarhmillionen entstanden hieraus feste Gesteine, der sogenannte „Kohlenkalk“. Hier in Dornap treten diese Gesteine über dem mitteldevonischen „Massenkalk“ auf, der die Rohstoff-Grundlage der hiesigen Kalksteinproduktion darstellt. Gegen Ende der Karbon-Zeit, vor etwa 290 Millionen Jahren, wurde das bereit verfestigte Gestein im Zusammenhang mit der Bildung des Rheinischen Schiefergebirges zu einem „Sattel“ aufgefaltet, der heute den Namen „Tillmannsdorfer Sattel“ trägt.

Quelle: Informationstafel

Parkplatz	42489 Wülfrath, Wilhelmstraße 1 (Parkplatz des Zeittunnels)
Typ	Rund
Länge	8,2 km (davon insgesamt 1km Wegstrecke vom/zum Zeittunnel)
Schwierigkeit	Mittel
Höhenmeter	90 Höhenmeter
Literatur	Webseiten der Entdeckerschleifen
Auf Karte	Entdeckerschleifen Wülfrath
Beschilderung	, rotes, geschwungenes N auf weißem Grund mit dem Namen der Schleife
Wegbeschaffenheit	Asphalt-, Schotter-, Wald- und Wiesenwege
Bemerkenswertes	Zeittunnel, Schlupkothen, Panoramaradweg, Gut Bölkum, Stippelsmühle
Links	Wülfrath, Zeittunnel, Schlupkothen, Panoramaradweg,
Bewertung	★★☆☆☆

Details:

Dieses Mal liegt der Parkplatz nicht am Ausgangspunkt der Wanderung und so sind etwa 1000 Zusatzmeter von Nöten. Ob das im Sommer auch so ist, kann ich nicht beantworten. Zum Zeitpunkt meiner Wanderung ist der Zeittunnel geschlossen und man kann dort nicht direkt parken. Vom angegebenen Parkplatz am Kreisverkehr wandert man entlang der „Wilhelmstraße“ in Richtung der aufsteigenden Hausnummern, bis es nach rechts in die Straße „Hammerstein“ hinauf zum Eingang des Zeittunnels geht. Dort angelangt, geht es durch rot-weiße Sperrpfosten auf dem „Panoramaradweg“, daran zu erkennen das er asphaltiert ist, in Richtung „Wuppertal und Wülfrath-Düssel“. Parallel zur „Wilhelmstraße“ geht es unter einer Brücke hindurch. An der ersten Möglichkeit wendet man sich dann nach rechts zur Straße und biegt, hinter weiteren rot-weißen Sperrpfählen, sogleich wieder nach links und bergan. Wenig später quert man eine Brücke und wandert auf dem zweiten Weg nach rechts entlang eines Zauns. Hinter dem Zaun befindet sich das „Naturschutzgebiet Schlupkothen“. Ohne ein Hinweisschild hätte ich niemals geahnt, das ich gerade trockenen Fußes das devonische Riff durchwandere. So passiert man eine Aussichtsplattform die einen Ausblick auf den „Schlupkothen“ auch ohne Zaun ermöglicht. In der anschließenden Rechtskurve dem linken, unteren Weg folgen. Kurz darauf zweimal links abbiegen und abermals ein kurzes Stück dem Zaun folgen. Bald aber geht es entlang eines Geländers aus Stahlseilen serpentinenartig über Stufen steil bergauf. Nach der letzten Stufe knickt der Weg nach links. Ein weiterer Aussichtspunkt wird passiert und einige weitere Stufen folgen. Oben angekommen noch einige Meter weiter geradeaus wandern, um an der Schrägeinmündung rechts abzubiegen. Der Weg führt an die „A535“ und neben dem Fußgängertunnel geht es weiter geradeaus. Der Weg führt abwärts und entfernt sich ein wenig vom Straßenlärm. Am T-Stück dann nach links wenden. Man erreicht ein umzäuntes Gelände und folgt dem Zaun. Wieder einmal geht es durch rot-weiße Sperrpfosten. Hier nun scharf nach rechts auf das Privatgrundstück des „Kommunikationscenters“. Dann wendet man sich zweimal links, um die Stufen hinauf zum „Panoramaradweg“ zu erklimmen. Auf diesem wandert man wieder nach links. Oberhalb der „Stippelsmühle“ unterquert man die „Waldbachbrücke“ der „A535“. Nach dem überqueren einer Fußgängerbrücke verlässt man an der ersten Möglichkeit den „Panoramaradweg Niederbergbahn“ nach links und biegt sofort noch einmal nach links. Der Waldweg führt in meinem Fall sehr matschig abwärts und mündet dann auf Asphalt. Nun einige Meter nach rechts und dann auf den Wiesenweg nach links bergan in die Felder wandern. Zur Rechten kann man „Gut Bölkum“ sehen. Auf der Höhe erreicht man ein kleines Buchenwäldchen und bleibt rechts der Laufrichtung treu. An der nächsten Möglichkeit schlägt man sich links in den Wald. Wenig später schwenkt der naturbelassene Weg nach rechts. Wohl dem, der seine Ohren hier verschließen kann. Ohne den Lärm der Autobahn wäre dieser Abschnitt beinah idyllisch. Der Weg schlängelt sich oberhalb der „A535“ am Waldrand entlang. Nun für eine Weile nicht abbiegen und in Autobahnnähe bleiben. Dann geht es langsam bergab und nach geraumer Zeit überquert man den „Rotbuchenbach“. Dann steigt der Weg wieder an und schwenkt später nach rechts. An der folgenden Wegeteilung links abbiegen und die „Düssel“ überqueren. Es folgt ein kurzer knackiger Anstieg. Oben angekommen, links halten und die Autobahn unterqueren. Dahinter trifft man auf die vom Hinweg bekannte Strecke und wandert nach rechts bis zur ebenfalls bekannten Schrägeinmündung. Hier nun weiter geradeaus und weiter an Höhe gewinnen. Oberhalb des „Schlupkothen“ folgt man wieder dem Zaun. Dann passiert man einen kleinen Parkplatz und setzt seine Wanderung nach links, der Laufrichtung treu bleibend, fort. Nun schlängelt sich der Weg erst einmal ohne Zaun und Autobahn schön durch den Wald. Später gesellt sich der Zaun wieder hinzu. An einer Schrägeinmündung weiter geradeaus wandern. Es folgt ein letzter kräftiger Anstieg hinauf zur „Nevigeser Straße“. Weiter geht es geradeaus. Zum Zaun hat sich auch die Straße wieder eingefunden. Schließlich schwenkt der Weg nach links und am folgenden T-Stück biegt man rechts ab. Die „Nevigeser Straße“ wird anschließend vorsichtig in Laufrichtung überquert. Ohne das man noch einmal abbiegen müsste, bringt einen dieser Weg wieder zurück zum „Zeittunnel“. Von dort wandert man nun zurück zum Parkplatz.

Parkplatz	42555 Velbert-Langenberg, Donnerstraße 63 (Wanderparkplatz)
Typ	Rund
Länge	11 km
Schwierigkeit	Mittel
Höhenmeter	788 Höhenmeter
Literatur	Webseiten der Entdeckerschleifen
Auf Karte	Entdeckerschleifen Velbert
Beschilderung	, rotes, geschwungenes N auf weißem Grund mit dem Namen der Schleife
Wegbeschaffenheit	Asphalt-, Schotter-, Wald- und Wiesenwege
Bemerkenswertes	Biohöfe, Windrather Kapelle, Deilbach, Deilbachmühle
Links	Örkhof, Hof zur Hellen, Hof Judt, Forellenhof Bieker,
Bewertung	★★★☆☆

Details:

Vom Parkplatz zwischen dem „Nizzabad“ und dem „Hotel Bergische Schweiz“ geht man zurück zur „Donnerstraße“. Dort, gegenüber der Einfahrt zur „Villa Wewersbusch“ biegt man links ab. Wenig später rechts zur „Familienreitschule“ hinauf wandern. Man gewinnt schnell an Höhe, erreicht das „Gut Bronsberg“, wendet sich nach rechts und steigt weiter bergan. Es geht in ein Wäldchen. Dort knickt der Weg nach links und führt weiterhin bergauf. Auf der Höhe angekommen durchquert er einen Buchenwald. Auf einer kleinen Lichtung links halten. Wenig später an der Wegeteilung abermals links bleiben. So erreicht man idyllische Wohnbebauung, tritt auf Asphalt und biegt rechts ab. An der nächsten Wegeteilung rechts halten und wieder an Höhe gewinnen. An der nächsten Kreuzung geht es links in die „Hohlstraße“. Auf dieser passiert man den ersten Biohof – den „Örkhof“. Auch hinter dem Hof noch weiter geradeaus wandern, bis man an der nächsten Möglichkeit die Straße nach links und kräftig bergab verlässt. Wenig später noch einmal links und noch kräftiger bergab wandern. Entlang eines Zauns folgt man später auf einem schmalen und tief ausgewaschenen Weg, den Teichen des „Forellenhof Bieker“ bis es kurz nach dessen Zufahrt rechts über ein Hofgelände geht. Dahinter schwenkt der Weg nach links durch die Felder und dann schmal und steil hinauf zur „Windrahter Mühle“, die man durch eine Hecke hindurch schließlich erreicht. Nun über den Parkplatz und der „Donneberger Straße“ hinweg, links an einer Hauszufahrt vorbei, weiter der Laufrichtung treu bleiben. Es geht wieder kräftig bergab und zwischen zwei Holzbarrieren hindurch über eine Weide. Diese kann gerne auch mal mit Kühen besetzt sein. In meinem Falle sind die Tiere aber nicht draußen. Durch eine Kastanienallee, an deren Ende man ein wenig nach rechts versetzt, weiter geradeaus abwärts wandert, erreicht man an der „Windrather Straße“ die Biohöfe „Hof zur Hellen“ und „Hof Judt“. Die Straße hier diagonal nach rechts überqueren und in den geschotterten Wiesenweg wandern. Am Ende trifft man auf ein T-Stück und wendet sich nach links. Wenig später abermals links halten. Auf dem Waldweg „Terganngasse“ geht es hinauf in den „Judter Busch“ und Bänke laden zur Erholung ein. An der kommenden Wegegabel links halten. Auf breiten und schönen Waldweg, der sich hier den Höhenrücken hochzieht, kann man sich nicht verlaufen. An einer Schrägeinmündung weiter geradeaus. Durch rot-weiße Sperrpfosten verlässt man den Wald und wandert zur „Nordrather Straße“. Dieser gilt es nun nach links hinab zum „Astrather Hof“ ohne Fußgängerweg zu folgen. Hinter dem Hof darf man dann die Straße nach rechts verlassen. Es geht leicht bergan. Neben der Karte links bleiben und kurz darauf durch weitere Sperrpfosten ebenfalls nach links wandern. Nun wandert man eine Weile auf dem breiten Waldweg oberhalb der „Nordrather Straße“. Wieder erreicht man Sperrpfähle und wandert hier über den Querweg hinweg weiter geradeaus. Der Wald endet und gibt einen weiten Blick in das „Deilbachtal“ frei. Auf dem Wiesenweg geht es abwärts bis kurz vor Wohnbebauung. Nun nach rechts der Serpentine hinunter zur Straße folgen. Hier links abbiegen. Vorbei an den abgebrannten Resten der „Deilbachmühle“, biegt man hinter ihr nach rechts und wandert über den „Deilbach“ hinweg. Gleich darauf geradeaus und sportlich bergan wandern. Während des langen Anstiegs diesen Weg nicht verlassen. Schließlich führt er als Serpentine scharf nach rechts. Wenig später links abbiegen. Man folgt dem Weg, ohne abzubiegen bis er schließlich durch ein erstes Tor nach links diesen Bereich verlässt. Es folgt der „Adventskalenderabschnitt“. So habe ich den folgenden Weg genannt. Es geht durch ein halbes Dutzend „Türchen“ bis zur Straße „Auf dem Bemberg“. Dort biegt man links ab und wandert nun über offene Höhe mit weiten Ausblicken beiderseits. Später geht es serpentinenartig über das Hofgelände der „Bemberger Biohof OHG“. Auch hier führt der Weg weiter talwärts. Erst geht es noch durch den Wald, dann entlang des „Deilbach“ zur Hauptstraße hinunter. Hier geht es nach rechts zurück zum Parkplatz.

„Gemeinsam geht‘s vom historischen Dorf Gruiten entlang der Düssel durchs Neandertal bis nach Erkrath – mit kulturellen und kulinarischen Zwischenstopps“. So lud Yasmin vom Touristischen Marketing  des Kreises Mettmann Mitte August zur zweiten Bloggerwanderung ins Neanderland ein. Zu sechst folgten wir dann der Einladung am 23. September. Die Tour sollte am Treffpunkt im Dorf Gruiten starten, doch ein Teil der Blogger sowie Yasmin trafen sich ungeplant schon am S-Bahnhof, in dessen nähe am Abend die Tour auch wieder enden sollte. Und so lernten wir uns schon auf der Anreise kennen. Vom Zielbahnhof ging es dann noch einige Minuten zu Fuß, bis wir Dorf Gruiten erreicht haben. Dunstig war es und feucht. Dennoch ließen wir uns nicht abhalten zu fotografieren, während wir auf die noch fehlenden Blogger warteten. Schließlich waren wir alle beisammen: Zypresse unterwegs, Walking Eddie, Waalheimat, Ein Ostwestfale im Rheinland, Reise-Wahnsinn , sowie meine Wenigkeit. Einige kannten einander, so das die Begrüßung recht flott vonstatten ging.

Von Gruiten zum Neanderthal Museum

Yasmin verteilte die grünen Neanderlandtaschen, die oftmals noch als Fotomotiv herhalten mussten und wenig später starteten wir nach dem obligatorischen Selfie auf dem Neanderlandsteig. Dieser führte uns entlang der Düssel und vorbei an der Gaststätte „Im kühlen Grund“ zur Winkelsmühle. Hier erwartete uns Ute Stöcker von der Urtour.de. Bei unserer Wanderung durch das Neandertal unterhielt sie uns mit viel Wissenswerten und einige Anekdoten. Von der Bedeutung des Kalksteinabbaus im Neandertal sowie zur Namensgebung des Tals, über die höchst interessante Art hier im Tal die Felder zu düngen und anschließend Fisch zu ernten, bis hin zu geologischem Hintergrundwissen wurde uns alles geboten. Selbst die Veränderungen der früheren Geschichte, von Kinderspielplätzen und dem Freibad entlang der Düssel, den früheren Pferdetränken und der daraus resultierenden Wasserqualität, wurden angesprochen. Und so kam es, das die Zeit, wie im Fluge verging und wir kurz nach dem passieren des eiszeitlichen Wildgeheges vor dem Neanderthal Museum standen. Hier gab Ute Stöcker den Staffelstab an Jutta Nieder weiter.

Im Neanderhal Museum

Jutta Nieder führte uns durch das Neanderthal Museum. Für mich als Jung-Mammut (kurz zuvor habe ich den 100km/24h-Mammutmarsch in Wuppertal erfolgreich beendet) fühlte mich hier natürlich pudelwohl. Mittels Kopfhörer, die wir zu beginn der Führung erhielten, war sie auch im größten Trubel immer gut zu verstehen. Auch hier erhielten wir fundiertes Wissen über das Neanderthal, den Neanderthaler als auch über seine Verbreitung und dessen Aussterben. Wobei ausgestorben sind die Neanderthaler eigentlich nicht, vielmehr gingen sie über. Dies wurde uns dann anhand von Schädeln eindrucksvoll gezeigt. Nicht nur für uns Erwachsene hat das Museum viel zu bieten, auch Kinder werden hier ihre Freude haben. Es gibt viel auszuprobieren und anzufassen. Und so verging die Zeit hier wieder rasch. Vor dem Museum mussten wir nun erst einmal unsere Kalorienspeicher auffüllen. Die Sonne schien und Yasmin war reichhaltig mit Rohkost eingedeckt, welches sie uns mit speziellem Mammutwürzsalz aus dem Museum reichte. Genau das richtige für mich als Mammut. Allerdings ließen wir uns zu viel Zeit, so das der geplante Weg durch das Stinderbachtal leider abgekürzt werden musste. Mein geliebtes Stinderbachtal auslassen. Na so was. Aber man muss Prioritäten setzen. Wartete doch die Landmetzgerei Hanten auf uns. Und ich hatte schon wieder einen mammutmäßigen Appetit.

In der Landmetzgerei Hanten

Das eine Metzgerei nur für mich aufmacht (also natürlich auch für alle anderen Blogger), das hatte ich noch nie. Und die Erwartungen waren hoch. Zum einen hatten uns wir tatsächlich alle einen guten Hunger angewandert, zum anderen lautet das Motto der Metzgerei: „Ohne Handwerk wird Genialität nicht zur Qualität.„. Na da wollen wir doch mal sehen! Und schon in der Metzgerei wird klar: Hier wird Regionalität großgeschrieben. Höhlenmalereien an den Wänden und ein Gallowayrind, das einem beim Essen auf den Teller schaut. Und auf den kamen nur regionale Spezialitäten aus dem neanderland. Einzig das Bier wird in Mönchengladbach gebraut, in der ältesten Altbierbrauerei der Welt. Das Rezept aber stammt aus dem neanderland. Genauso wie alle Zutaten in den Würsten oder dem Hammerschinken, dem Brot, dem Käse usw. Das hier noch alles handwerklich und mit viel Herz und Humor hergestellt wird, das konnten wir schmecken und auf der anschließenden Betriebsführung durch Philipp Lemmer auch noch sehen und riechen. Am liebsten hätten wir uns hier einsperren lassen. Aber der nächste Höhepunkt wartete schon auf uns. Und so ließen wir uns mit Taxen zum historischen Backhaus nach Erkrath fahren. Und als sollte es ein Zeichen sein, stand auf dem Taxikennzeichen ME-TT. Tja, das hatten wir auch gerade auf dem Teller.

Im historischen Backhaus zu Erkrath

Unser Taxifahrer wahr wohl etwas langsam. Fragende WhatsApps, wo wir bleiben, liefen ein. Und als wir dann endlich eintrafen, waren einige Bloggerkollegen schon mehlbestäubt und mit dem kneten von Brotlaiben beschäftigt. Nach kurzem aber intensiven Hallo, ging es dann auch für uns an die Arbeit. Galt es doch rund 40kg Brotteig in Form und Formen zu bringen. Aber bitte nicht drücken, nur kneten. Nach ersten Fehlversuchen klappte dies aber immer besser. Renate Ehlich und Rudolf Becker (nomen est omen) sprachen uns Mut zu, erklärten was wir besser machen könnten, und packten unsere Rohlinge nach kurzer Kontrolle in die Formen. Diese wurden dann schön von unten nach oben ins Regal gelegt. Die Reihenfolge ist wichtig, da die Brote in den oberen Regalen schneller gehen als in den unteren. Wärme steigt halt auf. Solche Feinheiten waren mir neu.  Das Brot welches wir hier backen macht auch satter als Industriebrot. Ist doch viel weniger Luft im Teig, sind die Poren doch kleiner. Gebacken wird im Steinofen. Vorgeheizt und ausgeräumt, kurz angefeuchtet passen alle unser Laibe dort hinein. Dazu wird eine Kette gebildet, damit der Weg aus den regalen in den Ofen möglichst schnell und reibungslos vonstatten geht. Schließlich sollen alle Brote gleichzeitig fertig werden. Während der 75-minütigen Backzeit erfahren wir wieder viel Wissenswertes. Über die Renovierung des Backhauses, darüber das nicht ganz klar ist, wie alt das Backhaus wirklich ist, über die Gegebenheiten, Rechte und Pflichten der früher backenden. Zudem gibt es einen alkoholfreien PriSecco des Sternekochs Stemberg aus Velbert. Danach ist die Neugier groß. Ist das Brot gelungen? Und wie. Ein Laib sieht leckerer aus als der andere. Erfolg auf der ganzen Linie. Es sind so viele Brote, dass wir einige an Besucher einer benachbarten Ausstellung verschenken. Natürlich packen wir auch unser neanderland-Taschen voll mit Broten. Gut, das Yasmin daran gedacht hat. Damit endet auch unser kulinarischer Blogger-Wandertag im neanderland. Ein Tag mit vielen tollen Eindrücken, leckeren regionalen Spezialitäten, tollen Menschen und lieben Bloggerkollegen.

Für Yasmin war es die zweite und wohl auch letzte Bloggerwanderung im neanderland. Sie zieht weiter zu neuen Ufern und hat das Touristisches Marketing Mettmann verlassen. Auf diesem Wege möchte ich noch einmal „Dankeschön“ sagen und ihr alles Gute für die Zukunft wünschen.

Nun folgen allerlei Links und Informationen:
Das wichtigste zuerst. Ich wurde zum Bloggerwandern durch das Touristisches Marketing Mettmann eingeladen. Dennoch berichte ich hier persönlich und ehrlich über meine Eindrücke.

Und schon geht es los mit den Organisatoren und Helfern dieses Tages. Ein großes „Dankeschön“ für die Unterstützung beim Bloggerwandern 2017.

• Touristisches Marketing Mettmann: Yasmin Hutchins-Schier
• Neanderthal Museum: Jutta Nieder
• Urtour: Ute Stöcker
• Landmetzgerei Hanten: Philipp Lemmer
• Historisches Backhaus: Renate Ehlich und Rudolf Becker

Und wer sind die ganzen Wander/Reiseblogger beim Bloggerwandern? Das könnt ihr hier herausfinden.

Sabine (hier vertreten durch ihre Schwester) betreibt ist die Zypresse unterwegs.
Ingo ist der reine Reisewahnsinn.
Eva ist eine Hälfte der Waalheimat.
Carsten dreht als Walking Eddie Wandervideos wie dieses hier zu unserer Wanderung.
Marc ist ein Ostwef4le im Rheinland.